ÜZÜMÜN ŞARABA YOLCULUĞU

Bu turumuzda, Marmara denizinin sahilini, antik çağdan beri devam eden bağcılık ve şarapçılık kültürünü tanıyacağız. Bağbozumu, bütün koşuşturmacısına ve yoğunluğuna rağmen bir yıl boyunca beklenen en keyifli dönemdir. Bu dönemde henüz güneş doğmadan başlayan hareketlilik gece geç saatlere kadar şaraphanede devam eder. Bir yıllık emeğin ve bekleyişin sonunda olgunlaşan üzümler nihayet toplanır,şaraphaneye getirilir ve üzümün şaraba yolculuğu başlar.

Hoşköy’de yeşeren bağlarla birlikte şarap tadımı turlarımız Haziran ayında başlar, Ağustos sonu ise bağların bozulma zamanıdır. Ekim ayına kadar devam eden bağ bozumu devam eder.

Hoşköy: Şarap tadımında öğle yemeğimizi mangalda közlenmiş biber, domates eşliğinde köfte, patlıcan salatası, domatesli ezme, yoğurtlu biber, zeytinyağlı dolma, ev yapımı börek, mevsim meyveleri ve 12 çeşit şarap eşliğinde alıyoruz.

Güneyli Köyü: Akşam ve öğle yemeğinde şarap tadımına günün taze balıkları eşliğinde devam ediyoruz.

1.Gün / Cumartesi / Hoşköy’de Şarap Tadımı-Saroz (1 Gece)

Siz saygıdeğer konuklarımızı buluşma yerlerimizden aldıktan sonra aracımızla Tekirdağ yönünde yola koyulacağız. Trakya’nın   sahillerini, dolaşarak doğal ve kültürel varlıklarını keşfedeceğiz. Konaklayacağımız Saroz körfezi sahilindeki Güneyli Köyü’ne ulaşana kadar, Tekirdağ’ı geçtikten sonra heyecan verici bir rotayı tercih ederek anayol yerine sahile yönelip, Marmara denizini daha önce hiç görmediğiniz kadar yükseklerden Barbaros, Yeniköy ve Uçmakdere gibi şirin ve ilginç köyleri tanıyıp, öğle saatlerinde bağları ve şarapları ile ünlü Hoşköy’e ulaşıyoruz. Şarap turumuz, Hoşköy-Güzelköy arasında yer alan Melen Bağları’nda başlıyor. Bağ içerisinde eski Rum-Ortodoks Manastırı’nda bölgenin tarihi ile ilgili sohbeti Ayazma başında bağlarla ilgili bilgilendirme izliyor. Yine aynı noktada eşsiz bir manzara eşliğinde öğle yemeği ile program devam ediyor. Temel tadım hakkında keyifli sohbetin ardından bağlar ve zeytinlikler arasında yarım saatlik bir bağ yürüyüşü yapıyoruz ve programımız şaraphanede sona eriyor. Şarap alışverişi için sizlere yeterli süre veriyoruz. Alışveriş sonrasında Mürefte ve sahilin önemli bir turizm merkezi olan Şarköy’e ulaşıp, konuklarımıza serbest zaman vereceğiz. Daha sonra Gelibolu yönünde ilerleyerek Saroz körfezinin en gözde köylerinden biri olan Güneyli’ye gelip otelimize yerleşiyoruz. Akşam yemeğinde Saroz körfezde henüz tutulmuş taze balıkları eşliğinde şarap tadımına devam ediyoruz.

2.Gün / Pazar / Saroz-Tekirdağ -İstanbul

Bu sabah geç kahvaltı sonrası öğleye kadar deniz ve güneşten yararlanıyoruz. Öğle yemeği sonrasında Keşan, Malkara üzerinde Tekirdağ’a ulaşıyoruz. Akşam yemeğimizde Tekirdağ köftesini pas geçmiyoruz. Yemek sonrası hareket ile İstanbul’a varıyoruz.